Menurut kamus, selasih merupakan keluarga tumbuhan sweet basil yang salah satunya adalah kemangi asal Indonesia. Tumbuhan ini  dapat dimanfaatkan mulai dari biji, daun, dan bunganya sebagai rempah yang menyegarkan. Bentuknya butiran halus berwarna hitam. Biasa dijual dalam rendaman air, sehingga biji selasihnya sudah mengembang.

Berikut 6 manfaat selasih:

1/ Memiliki fungsi sebagai afrodisiak. Zat cineole dan tanin berkhasiat untuk merangsang libido pria secara fisik, dan mengurangi sekresi cairan berlebih pada vagina.

2/ Mengandung banyak serat (dietary fiber) yang mampu menyerap kolesterol dan gula dalam darah, juga membantu mengurangi sembelit dan panas dalam.

3/ Menyejukkan tubuh dan menenangkan (sedative), sehingga cocok dikonsumsi oleh orang yang sulit tidur.

Ingin membuat minuman dengan selasih? Cek resep Squash Jahe berikut ini.

4/ Biji selasih kering disimpan dalam botol tertutup di tempat yang kering. Jika akan diolah, rendam dahulu dalam air matang hingga mengembang.

5/ Simpan selasih yang sudah direndam air dalam lemari pendingin.

6/ Selasih cocok diolah menjadi aneka minuman segar, misalnya dipadu dengan kelapa muda atau blewah. (f)
 

---