BOTANICA DINING
Ashta District 8, Ground Floor/ Garden Lobby 
Jl. Senopati No.28, Jakarta Selatan

Telfon: 082113112220

Botanica Dining di Ashta District 8 memperkenalkan Executive Chef barunya, Didi Kamajaya.

Racikannya 'berani', sarat padu-padan baru yang terjaga selaras dan tetap comforting. Ia menyebutnya sebagai 'gastronomic adventure'. Kemampuan padu-padan ini hasilnya bekerja lama di Bali hingga Dubai. 

Rasa baru semacam ini memang menjadi tarikan sebuah restoran di tengah market urban kini, terutama di Ashta District 8. Botanica Dining senantiasa mengimbangi dinamisnya mal, merangkul keinginan pengunjung modern dengan menu-menu distinktif, non-mediocre, mengubah sebuah sesi makan siang cepat menjadi berkesan. 'Kebaruan' menjadi esensial ketika rencana-rencana seru 'makan di mana' mengisi tipikal obrolan masa kini. 
Suasana alfresco turut menjadi highlight di Botanica Dining, dihiasi tanaman rimbun. Nikmati sambil mencoba cocktail yang dibuat sungguh-sungguh. Di tengah kebangkitan bartender lokal, menyesap minuman kreatif karya mereka menjadi piilhan yang perlahan penting saat memesan sajian. 
 
Untuk weekend, "Botanica Brunch Bliss" menjadi tawaran menarik, dengan empat main course yang semuanya bisa dipesan. Dijual dalam format set menu seharga Rp650.000⁺⁺ untuk dua orang, brunch bisa ditemani wine dengan penambahan Rp250.000⁺⁺.  

Ini isi set menu Botanica Brunch Bliss" bagi yang penasaran: 

1/ Onion Soup atau Salmon Chowder
2/ Caesar Salad atau Greek Salad

3/ Main course:
- Egg Benedict
- Chicken Roulade Bourguignon
- Roasted Barramundi
- King Prawn Spaghetti

4/ Salted Caramel Panna Cotta

 

Trifitria Nuragustina

---