Sup Sumsum Semarangan

Food Review

21 Jul 2011

Warung makan ini memang spesial ditujukan untuk penggemar hidangan kambing. Apakah itu satai kambing atau sup kambing, silakan mampir dan nikmati sajiannya yang terbuat dari hewan kaki empat ini. Di spanduknya tertulis ‘Sate Pak Bustaman Khas Semarang’. Konon, nama Bustaman sendiri bukan nama asli si empunya warung, melainkan nama sebuah kampung yang beken sebagai kampung pengolah daging kambing di Semarang.

Orang dari kampung ini seperti membawa bakat alami turun-menurun dalam mengolah kambing hingga tercipta sajian dari kambing yang lezat dan empuk. Begitu memang yang dirasakan saat mencicipi satai kambing yang datang tak lama setelah memesan. Terdapat sekitar 4 – 5 potong daging yang cukup besar di tiap tusuknya. Sausnya berupa kecap dengan bawang merah dan rawit, sama seperti saus satai kambing umumnya.

Yang istimewa adalah sup sumsumnya. Kaldu supnya terasa pekat. Di antara tumpukan kentang dan wortel tampak tulang-tulang kambing berisi sumsum. Makannya pun tidak boleh malu-malu. Mulut harus siap monyong untuk menyeruput sumsum yang masih ada di dalam tulangnya. Belum lagi suara yang keluar dari mulut, slurp... akan memberikan sensasi beda. Jadi, segeralah datang sebelum jam makan siang. Lewat sedikit saja, Anda harus siap-siap kecewa karena kehabisan sup sumsumnya! (HP)

Lokasi: Jl. Penataran, di bawah jalan layang KA (dekat Tugu Proklamasi, Menteng), Jakarta Pusat. Telp: (021) 32470386. Harga*): Makanan: Rp3.000 – Rp22.000, Minuman: Rp2.000- Rp5.000. Jam buka: Pukul 10.00 – 15.00 WIB. Suasana: Warung makan sederhana.

*) Harga dapat berubah-ubah, cek sebelum bersantap.

Clean Cut Emporio Armani

Aksi Sosial SOPHIE

Terbesar! 320 Jenama Ikut Meramaikan Brightspot Market 2025

Future Archive jadi tema Brightspot Market 2025 yang digelar pada 29 Mei-1 Juni dan 5-8 Juni 2025.

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

recommended

UNIQLO F.RISSO, Koleksi Kapsul Musim Panas 2026 dalam Gaya Ekspresif Italia

Kolaborasi terbaru UNIQLO bersama desainer Italia, Francesco Risso, menampilkan sentuhan seni Italia.

3 Tip Agar Nggak Bangun Kesiangan Meski Habis Lembur

Buat yang banyak tugas tapi malam dan pagi serasa nggak ada jarak waktu.

Saat Aku Bersuara: Penyintas Kekerasan Seksual Tak Lagi Diam

Film ini mengangkat isu kekerasan seksual dan budaya bungkam.

5 Cara Menikmati Tengah Minggu Meski Lagi Sibuk-sibuknya

Belum juga akhir pekan, tapi kamu keburu Lelah fisik dan mental?

Kagetkan Fans, Sooyoung dan Jung Kyung-ho Putus Setelah 14 Tahun Bersama

Di saat fans mengira mereka sedang mempersiapkan pernikahan, kabar ini jatuh seperti bom.

VW Tour, Movie Night, hingga Floating Dinner, Cara Menikmati Sisi Lain Kamandalu Ubud

Aktivitas seru yang membuatnya jadi destinasi menarik bersama para bestie!

about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id