Lidah tak pernah bohong, homemade pasta lebih kaya cita rasa. Pori-pori yang lebih besar daripada pasta kering membuat bumbu dan saus menyerap lebih sempurna. Seperti Ravioli con Spinaci e Ricotta, pasta hijau berisi bayam bercampur keju ricotta. Minyak zaitun beraroma bawang putih dan sage membalut pasta bersama keju parmesan yang melimpah.
Ada juga Tagliatelle con Polpette, tagliatelle pasta dengan saus tomat dan bola-bola daging. Pas di lidah dengan saus yang tidak terlalu asam. Calzone hadir eksentrik di tengah jajaran menu pizza. Pizza lipat menyerupai pastel raksasa ini berisi bayam, ham, dan jamur portobelo yang diselumuti saus tomat dan keju mozzarella.
Selain tiramisu, gelato juga menjadi menu wajib saat berkunjung. Tak disangka, legitnya mango gelato mampu mengimbangi kecutnya lime gelato. Pemanis yang pas untuk menutup santap malam bersama pasangan. (IA)
Advertisement
Alamat: Jl. Suryo No.24, Senopati, Jakarta Selatan.
Telp: (021) 7204567.
Jam buka: 10.30-22.30 WIB.
Harga*): Rp35.000-Rp245.000 (belum termasuk pajak 17%). Harga dapat berubah sewaktu-waktu. Cek sebelum bersantap.
Suasana: Modern minimalis ala Tuscany.
FOTO: ERLANGGA SAPUTRA, ALMER REYHAN.