Penasaran dengan perkembangan Burgreens-Eat & Go yang kini dibuka di kawasan Tebet, Jakarta Selatan, suatu sore di akhir pekan menjadi jadwal femina menyambangi rumah makan vegetarian itu.
Lokasinya berada di lantai teratas toko bahan makanan milik Organik Klub, berupa rooftop warna tropikal, sejalan dengan suasana hijau Burgreens perdana di kawasan Rempoa. Meja dan kursi kayu warna-warninya di rooftop ini berkapasitas kurang lebih 40, dengan tambahan pepohonan dalam pot. Ada pula area indoor, dengan kapasitas 10 kursi.
Segelas Green Punk, smoothies dari racikan apel, bok coy, kale, pisang, dan air jeruk lemon, menyegarkan awal santap. Tentunya, semua bahan didapat dari perkebunan organik lokal.
Yang dikedepankan adalah Local Twist Trio, berupa tiga mini burger dengan tiga varian patty berbumbu Nusantara. Patty pertama adalah tofu cheese dari campuran tahu dan yoghurt, ditemani saus raw coco mayo (mayones minyak kelapa). Patty kedua adalah 16-spices tempeh, kaya rasa bersiram saus barbecue. Patty terakhir, vegetarian ‘not chicken’ patty dengan saus matah Bali. Rotinya dari gandum organik.
Advertisement
Alamat: Organik Klub, Jl. Tebet Barat Raya No.49 C, Jakarta Selatan.
Telp: 085959662888.
Jam buka: 11.00-19.00 WIB (Selasa-Jum’at), 10.30-20.00 WIB (sabtu-Minggu).
Harga: Rp15.000-Rp80.000. Harga dapat berubah sewaktu-waktu. Cek sebelum bersantap.
Suasana: Manfaatkan cuaca cerah dengan bersantap di area rooftop.