Baru-baru ini Australia Nutrition Foundation, NGO yang berfokus pada masalah nutrisi, memperkenalkan piramida makanan sehat, yang agak berbeda dengan piramida makanan yang selama ini ada. Ini beberapa poin yang menarik:
Advertisement
- Sayuran dan buah berada di dasar piramida, berbeda dengan versi yang selama ini dikenal, di mana dasar piramida diisi sumber karbohidrat, seperti padi-padian dan jagung.
- Porsi terbesar dari makanan yang disarankan (70%) berasal dari tumbuhan: buah, sayuran, polong, dan padi-padian. Produk yang mendekati bentuk asli, seperti beras merah dan oat, lebih disarankan ketimbang produk dari tepung.
- Konsumsi herba dan bumbu-bumbu juga disarankan untuk menambah cita rasa, namun asupan gula dan garam sebaiknya dibatasi. (f)