Pasta, Buah Tangan Marco Polo

Food Trend

7 Jan 2016

Jika bukan karena perjalanan Marco Polo ke dunia Timur, mungkin tak ada pasta di Italia. Sebab, pria kelahiran kota Venice, Italia, inilah yang menginspirasi lahirnya pasta di kampung halamannya. Kembali dari perjalanannya ke negeri Cina, Marco polo membawa buah tangan berupa mi. Makanan berbentuk panjanjang seperti benang ini ternyata disambut baik oleh masyarakat Italia.

Menurut cerita, sejak saat itu, pasta dibuat. Denga mencampur durum wheat (gandum berprotein tinggi) dengan semolina yang dihaluskan. Pasta ini kemudian berkembang dan disukai.

Ada begitu banyak jenis pasta di Italia. Olahannya pun beragam, tergantung daerah asalnya. Wilayah Utara Italia kaya akan hasil peternakan seperti susu. Menjadikan masyarakat di daerah ini umumnya mengolah pasta dengan mentega atau saus krim. Ravioli termasuk jenis pasta populer yang berasal dari daerah ini.

Berbeda dengan Italia bagian selatan yang kaya akan hasil laut dan pertanian. Sebagai daerah penghasil minyak zaitun terbesar, masyarakt Italia selatan kerap membubuhi pasta dengan minyak zaitun. Begitu juga dengan saus tomat dan hasil laut yang banyak didapat di wilayah pesisir. (f)

Clean Cut Emporio Armani

Aksi Sosial SOPHIE

Terbesar! 320 Jenama Ikut Meramaikan Brightspot Market 2025

Future Archive jadi tema Brightspot Market 2025 yang digelar pada 29 Mei-1 Juni dan 5-8 Juni 2025.

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

recommended

Kanvas Putih Kebebasan STELLARISSA di Pameran Freedom

Saat couture, film, dan fotografi bersatu mendefinisikan kebebasan.

Nuansa Brasserie Paris di Le Comptoir Kini Hadir di Plaza Indonesia

Wajib coba menu olahan bebeknya!

Selain Makan Siang, 3 Hal Ini Bisa Kamu Lakukan Saat Waktu Istirahat

Manfaatkan semaksimal mungkin lunch break kamu!

5 Drakor Juni Terbaru: Adaptasi Seru dari Webtoon Korea dan Pementasan Spanyol

Dari drama sekolahan yang nggak biasa hingga drama serius yang menguras emosi.

Tetap Semangat Kerja di Harpitnas, Ini Caranya!

Coba tip berikut biar tetap semangat meski atmosfernya hari libur.

Perhatikan 5 Hal Ini Sebelum Mengganti Gel Polish

Kuku cantik sekaligus sehat dan kuat.

about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id