Untuk mengerti takaran yang tepat, setiap orang harus berusaha mengenali dirinya. Apakah porsi kepalan tangan itu cukup, kurang, atau malah berlebih. Sebagai gambaran, daftar ukuran kalori dari lembaga penelitian diet Penssylvania State University ini mungkin bisa membantu. Satu kepal nasi putih atau pasta adalah 200 kalori. Satu cangkir buah potong adalah 75 kalori. Ayam, daging, dan ikan seukuran telapak tangan (bagian tengah saja) adalah 160 kalori. Segenggam kacang adalah 170 kalori. (f)