Advertisement
- Alasi wadah pemanggang dengan aluminium foil.
- Panaskan oven dengan suhu sekitar 2000 C.
- Iris-iris kentang/ singkong/ ubi dengan pengiris khusus, sehingga hasil irisan menjadi cukup tipis.
- Olesi lembar-lembar kentang ini dengan minyak goreng murni (bukan jelantah). Usahakan semua permukaan teroles dengan baik.
- Panggang hingga kentang kekuningan dan renyah.
- Ambil baki panggang, pindahkan perlahan kentang panggang ke dalam piring.
- Tambahkan sedikit garam dan lada atau bumbu serbuk lain yang Anda inginkan.
- Sajikan begitu saja, atau bersama saus pilihan Anda. (f)