House Spesial of 24 Hours Demi-Glace hadir dalam bentuk beef patty tanpa bun gaya Hamburg, Jerman, tempat yang menjadi salah satu versi cikal bakal hamburger. Saus demi glace menyelimuti patty dari Australian Black Angus. Daging dipanggang dengan bumbu minimalis dan disajikan dengan hot plate agar panasnya terjaga.
Hamburg hadir pula dalam Japanese Teriyaki Hamburg. Patty-nya terasa padat karena 100% daging sapi. Wortel, kentang, dan taoge menjadi alas patty. Enak jika ditemani miso soup!
Walau bukan pertama kalinya femina menemui Omurice di Jakarta, ada gaya berbeda di sini. Di atas nasgor Jepang berisi daging ayam, jamur, dan paprika itu, teradapat omelette setengah matang. Omelette yang sangat lembut itu harus dibuka hingga ‘memayungi’ nasi, lalu siram dengan saus demi-glace MOttomoo yang memikat.
Advertisement
Alamat: Ruko Garden House blok B/21, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.
Telp: 021-29941119
Jam buka: 11.00-22.30 WIB (weekday), 11.00-23.00 WIB(weekend).
Harga: Rp10.000-Rp150.000 (belum termasuk pajak dan pelayanan 15%).
Suasana: Nyaman dan kasual. Tersedia ruang VIP.
ES
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.