Bahan:

• 30 g gelatin lembaran
• 400 g jeruk mandarin kalengan
• 700 ml air jeruk pontianak (± dari 2,5 kg jeruk) 
• 80 g gula pasir

Cara Membuat:

1. Rendam gelatin   dalam air es. Sisihkan. 
2. Hancurkan jeruk mandarin menggunakan garpu agar seratnya saling memisah. Masukkan ke dalam panci bersama sisa bahan, aduk rata. Panaskan di atas api sedang, sambil diaduk hingga gula larut. 
3. Peras gelatin, masukkan ke adonan. Teruskan memasak sambil  aduk hingga gelatin larut. Angkat. 
4. Tuang ke dalam cetakan bervolume 1L. Dinginkan di lemari es hingga padat. 
5. Sajikan dingin. (f)

Untuk 18 potong 

---

 

MORE ARTICLE

Clean Cut Emporio Armani

Aksi Sosial SOPHIE