- Mi basah: Tidak lengket, lebih mengilat, tidak mudah putus, dan dapat bertahan lebih dari satu hari pada suhu ruang.
- Tahu: Memiliki tekstur yang agak keras, kenyal, namun tidak padat, dan bisa bertahan lebih dari satu hari pada suhu ruang.
- Ikan asin, ikan segar, dan daging segar: Tidak dihinggapi lalat, ikan asin tampak bersih dan cerah, tekstur daging ayam padat dan keras, warna insang pada ikan merah tua dan tidak cemerlang.
- Bakso: Tekstur kenyal, warna cenderung agak putih, terasa sangat gurih.
- Kerupuk dan gendar: Tekstur sangat renyah dan terasa getir.
Advertisement
- Warna merah mencolok atau kuning mencolok.
- Banyak titik warna yang tidak merata.
Rully Larasati