Kata dewa-ndaru sarat makna positif di dalamnya. Dalam epos Ramayana, dewa-ndaru merupakan bunga yang konon bisa menghidupkan pasukan kera yang mati dalam perang melawan Rahwana.
Dalam bahasa Jawa, dewa-ndaru juga berarti ketiban ndaru (mendapat rezeki tiba-tiba). Masyarakat Tionghoa pun menyebut dewa-ndaru dengan sian-dho atau tanaman favorit para raja yang diyakini berkhasiat untuk kesehatan.
Sederet makna positif tersebut menginspirasi Tedjo Prasetyo (pemilik) untuk mendirikan Dewa-ndaru Culture Resto. Ia menerjemahkannya lewat arsitektur, interior, dan juga makanan yang merupakan akulturasi budaya Jawa dan Cina.
Pendopo sebagai ruang makan, dipenuhi properti berseni tinggi dari tanah Jawa, khususnya daerah Lasem. Puncak kesakralan resto ini disebut Tedjo terletak pada rumah Tionghoa abad ke-18 yang berdiri megah sebagai bangunan pajang.
Advertisement
Yang enak juga adalah Gurami Ngidam Rembulan. Gurami goreng yang disiram sambal mangga muda ini berjodoh dengan Kangkung Telaga Dewa (nama lainnya Kangkung Crispy) berbumbu sambal belacan. Ada pula Bandeng Telur Asin, bandeng cabut tulang bersaus telur asin.
Sambil menikmati alunan musik Jawa, nikmati Es Cendol Putri Harum. Berbeda, lho, dari es cendol umumnya karena ada sari kelapa dan daun pandan. Atau, seruput Es Pusaka Indonesia, sejenis air beras kencur dengan tambahan kunyit dan wangi jahe. (BLI)
Lokasi: Jl. Mayjen Sungkono No.17-19, Surabaya. Telp: (031) 5651888/ (031) 5674179. Jam buka: 11.00–22.00 WIB (Sabtu: 11.00-22.30 WIB). Harga: Rp20.000-Rp50.000 (belum termasuk pajak 10%). Suasana: Gabungan arsitektur Jawa dan Cina yang megah.