Roti kukus atau bakpao tak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Keberadaannya tidak lepas dari sejarah perjalanan para pedagang negeri Tiongkok. Eksistensinya di Singapura pun tak kalah populer dan memiliki ciri tersendiri. Inilah yang membuat Yudi Harijono beserta tiga rekannya membuka Donpao. 

Walau dengan tagline: The Best Singaporean Pao in Town dan menggunakan resep serta bahan baku dari Singapura, Donpao adalah perusahaan Indonesia. Setelah hadir di Surabaya tahun 2013, gerai pao berlogo beruang panda ini kini ada di Jakarta.

Tak hanya kulit lembut yang menjadi senjata kelezatannya, bentuk layaknya kue bulan dan sedikitnya 12 varian rasa juga daya pikat ampuh. Chicken Char Siew menjadi favorit. Isi daging ayam berwarna merah ini sarat aroma rempah five spice khas Tiongkok.  

Varian Singapore Curry menjadi signature pao. Pao ini berisi daging dan kentang berbumbu kari khas Singapura. Gurih dan sedikit manisnya berasal dari kentang. Tercium aroma kapulaga dan jintan, namun tak sekuat bumbu kari India. Varian telur asin juga salah satu yang unik. Untuk pilihan manis ada pao Custard Egg dan pao Chocolate Lava. Santap selagi panas, saat custard dan cokelat masih meleleh. Temani dengan Singapore Durian Coffee yang aromatik. (f)

Lokasi: Pacific Place lt.5, unit 60A, Jl. Jend Sudirman Kav. 52-53, Jakarta Selatan 12190.
Jam buka: 10.00–22.00 WIB.
Harga: Rp.12.000/buah (harga sudah termasuk pajak 10%)
Suasana: Gerai mungil dengan konsep kantor pos modern.