Bread & Pudding
Puding Kacang Merah Dan Hijau

12 Jul 2013


Kandungan estrogen dalam kacang-kacangan bermanfaat memperlambat menopause.

Bahan:

Adonan kacang merah:
  • 400 ml air
  • 150 g  kacang merah/adzuki, rendam 8 jam, tiriskan
  • 100 g brown sugar1)
Adonan kacang hijau:
Advertisement
  • 400 ml air
  • 150 g kacang hijau, rendam 8 jam, tiriskan
  • 100 g brown sugar
Lapisan merah:
  • 1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk warna merah
  • 300 ml susu kedelai siap pakai
  • 200 g susu cair
  • 100 g brown sugar
  • ¼ sdt garam
Lapisan hijau:
  • 1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk warna hijau
  • 300 ml susu kedelai
  • 200 g susu cair
  • 100 g brown sugar
  • ¼ sdt garam

Cara Membuat: